Huis en tuin

Beginner champignon plukker: voorzichtig, valse paddestoelen!

Beginner champignon plukker: voorzichtig, valse paddestoelen!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Alleen ervaren paddenstoelenplukkers weten dat de overvloed aan honingpaddestoelen in het bos een alarmerend teken is van zijn problemen. Deze paddestoelen parasiteren vaak op berken, sparren, esp, die om de een of andere reden ziek worden en verdwijnen. Onder de eetbare variëteiten van deze bosgeschenken, groeien hun gevaarlijke tegenhangers - valse paddestoelen, vaak.

Botanische beschrijving van valse paddestoelen

Niet alle paddestoelliefhebbers kunnen oneetbare of giftige soorten herkennen in bosgeschenken. En valse paddestoelen zijn ook niet altijd vatbaar voor classificatie; hun verschillende soorten behoren tot verschillende families. En alleen ervaren paddenstoelenverzamelaars verzamelen met vertrouwen eetbare exemplaren, hoewel gevallen van vergiftiging door hen bekend zijn. De reden hiervoor is de soortvariabiliteit van vertegenwoordigers van deze veel voorkomende en talrijke familie van zwamzwammen.

Valse honingpaddestoelen proberen altijd de aandacht te trekken. Ze hebben felgekleurde baksteenbruine of roodbruine hoeden. Vooral gevaarlijk zijn paddestoelen met felgele doppen. Ze zijn glad, gelijkmatig gekleurd, plakkerig bij aanraking. Dezelfde felle kleuren zijn aanwezig op de achterkant van de hoed van valse paddestoelen. Hun borden zijn groen, geel of donker olijfgroen. Soms zijn ze bedekt met een dunne spinnewebachtige film.

Deze vertegenwoordigers van de bosflora ruiken naar vocht, soms naar aarde. Dit komt door het feit dat ze nuttige organische oliën missen.

Kenmerken van valse paddestoelen

Fotogalerij





Plaatsen van groei van valse honingpaddestoelen

Alle soorten honingpaddestoelen rechtvaardigen hun naam door het feit dat ze voornamelijk op stronken of rondom hen groeien. Ze omringen de stammen van omgevallen bomen, zijn te vinden op rotters of in mos, en soms minachten ze geen uiterlijk gezonde bomen. En het zijn altijd grote champignonfamilies die grote cirkels "tekenen". Vaak kun je, zonder de plaats te verlaten, een volle doos champignons typen.

Hoe valse paddenstoelen eruit zien

Er zijn ongeveer twee dozijn soorten ongeschikte tweelingen voor paddestoelen, er zijn veel meer dan eetbare. Meestal worden dergelijke variëteiten gevonden.

Baksteen rode honingzwam

Uiterlijk is het een heel mooie en heldere paddestoel. Bij jonge exemplaren is het koepelvormig en opent uiteindelijk en wordt tot 8 cm in diameter, aan de randen is het bruin en in het midden is het baksteen. Het oppervlak is glad, er zijn geen schubben op. Champignonvlees is lichtgeel. De sporenplaten zijn stevig bevestigd aan het been. Eerst zijn ze geel, daarna worden ze bruin en bij volwassen exemplaren zijn ze donkerbruin. De paddestoelpoten zijn dun en lang, aan de basis zijn ze dichter, hun kleur dichter bij de grond is donker en aan de bovenkant - lichtgeel.

De paddestoel wordt van de late zomer tot de vorst verdeeld op de overblijfselen van loofbomen. Het behoort tot de oneetbare soort.

Zwavel gele honingzwam

Dit is een uiterst gevaarlijke, giftige paddestoel. Het komt zowel voor op rottende bladverliezende soorten als op de overblijfselen van naaldbomen. Zijn hoed is iets kleiner dan de steenrode broer, maar ondergaat dezelfde transformaties van zijn vorm - van klokvormig naar open. De randen zijn meestal lichter - grijsgeel of geel en het midden - een roodbruine tint. Champignonpulp geel met een afstotende geur. Talrijke dunne platen passen nauwsluitend op het been. Bij jonge exemplaren zijn ze geel. Daarna worden ze groen en in oude exemplaren bijna zwart met een olijf- of chocoladetint.

De poot van de paddestoel is leeg en dun en groeit in lengte tot tien centimeter. Soms kun je een familie van maximaal vijftig gefuseerde schimmels ontmoeten. Vruchtvorming wordt waargenomen vanaf het einde van de lente tot de eerste vorst. Deze paddenstoelen hebben zulke sterke gifstoffen dat zelfs een enkel exemplaar tussen een hele pot eetbare tegenhangers voldoende is om serieuze vergiftiging met levensgevaar te krijgen. Bovendien gaat het gif over naar alle bosgeschenken die in één container zijn gekookt, waardoor ze ook gevaarlijk zijn.

Papaver honing

De tweede naam van de schimmel is honing met grijze plaat. De halve bolvormige hoed van zeven centimeter gaat dan open en houdt vaak de resten van de sprei rond de randen in de vorm van een dunne film. De kleur van de hoed verandert, afhankelijk van de luchtvochtigheid, van lichtgeel tot helderbruin. De randen van de dop zijn lichter dan het midden. Het vlees is licht, ruikt naar vocht. Dunne platen die nauwsluitend op het been passen, zijn eerst lichtgeel en later gekleurd als maanzaad. Het dunne en lange gebogen been aan de basis is helder bruin en geel aan de bovenkant.

De schimmel verschijnt overvloedig in de late zomer en geeft de voorkeur aan dennenbossen. Jonge exemplaren worden als eetbaar beschouwd, maar oude individuen zijn smakeloos.

Hoe valse paddestoelen te onderscheiden van de herfst

Tekenen van vergiftiging met valse paddestoelen

Tekenen van vergiftiging met valse paddestoelen verschijnen snel nadat voedsel de maag binnenkomt. Maar afhankelijk van het type en portie gevaarlijke dubbels, kan er binnen enkele uren een reactie op optreden. Gifstoffen die in de bloedbaan terechtkomen, worden door het hele lichaam verdeeld. De meeste van hen gaan naar de spijsverteringsorganen. Vergiftigingsverschijnselen zijn vergelijkbaar met manifestaties van acute gastro-enteritis, met het volgende:

  • misselijkheid gepaard met ernstig braken.
  • bleekheid van de huid.
  • herbruikbare losse ontlasting.
  • zwakte, duizeligheid, toegenomen zweten.
  • acute paroxismale buikpijn.

Bij vergiftiging met steenrode paddenstoelen lijdt ook het zenuwstelsel. Dit resulteert in hoofdpijn, hoge bloeddruk, spraakproblemen en neusbloedingen. In ernstige gevallen treedt intoxicatie op, die een coma en zelfs een hartstilstand bedreigt.

Zwavelgele honingzwam is ook gevaarlijk omdat zijn toxines niet vergaan tijdens de warmtebehandeling. Giftige stoffen worden opgeslagen en hopen zich zelfs op tijdens het behoud van het verraderlijke bosgeschenk.

Eerste hulp bij acute paddestoelvergiftiging komt neer op het reinigen van het spijsverteringskanaal. Het is noodzakelijk om braken uit te lokken met een groot volume dronken gekookt water. Hierna moet je actieve kool drinken, weggespoeld met een grote hoeveelheid vloeistof. In dit geval zijn mineraalwater zonder gas en bouillon nuttig. Je moet ze elk kwartier in kleine porties drinken.

Voor de komst van de "Ambulance" moet u de patiënt leggen en de ledematen verwarmen met een deken en warmers. In geval van bewustzijnsverlies is het noodzakelijk om de taal zodanig te repareren dat verstikking niet bij het slachtoffer optreedt.





Hoe een valse paddestoel te onderscheiden van een eetbare paddestoel

Het belangrijkste verschil tussen de gevaarlijke dubbels van honingpaddestoelen is hun gebrek aan een kleine ring filmresten in de vorm van een "rokje" dat het been van bovenaf omringt. Maar soms is het niet op goedaardige soorten paddestoelen, ze kunnen het gewoon verliezen.

Bovendien kunnen ze van echte paddenstoelen worden onderscheiden door de volgende kenmerken:

  1. Eetbare broeders ruiken aangenaam, terwijl valse broeders weggeven met aarde of vocht.
  2. Goede paddenstoelen "dragen" meer bescheiden kleding met een lichtbruine of beige tint. En valse tegenhangers verschillen van eetbare paddestoelen in baksteenrode of gele hoeden.
  3. De hoeden zijn geschubd op jonge echte paddenstoelen en op gladde. Maar volwassen exemplaren kunnen door dit criterium niet worden onderscheiden, omdat hun schaalbaarheid verdwijnt na verloop van tijd.
  4. Sporenplaten op de achterkant van de dop verschillen ook in kleur. In hoogwaardige champignons zijn ze romig of vuilwit en in hun gevaarlijke tegenhangers zijn ze donker: blauwachtig, olijfzwart of donkergrijs.
  5. Tijdens de warmtebehandeling worden valse honingpaddestoelen zwart of blauw.

De meest giftige paddestoelen in Rusland

Als u geen ervaren paddenstoelenplukker bent en niet zeker bent van de kwaliteit van het geoogste bos, moet u dit niet riskeren. Er is geen honderd procent garantie voor het onthullen van giftige paddenstoelen wanneer ze visueel worden vergeleken. Met een aanzienlijke soortendiversiteit vergissen honingpaddestoelen soms zelfs professionals zich in hun identificatie. En de gevolgen van zo'n misvatting zijn ernstig - tot aan hartstilstand. Daarom moet je alleen die paddenstoelen verzamelen die je kent.


Bekijk de video: Сбор грибов - гигантские вешенки #взрослыеидети (Juni- 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos